「美食探訪」カテゴリーアーカイブ

和にまつわる発見や歴史に基づいたものなどさまざまな和情報をお届けしております。

美食探訪「京都富起屋」の昆布

京都の問屋さんからとんでもない昆布を教えていただきました。 化粧箱に入れられた見た目にも美しく感動的な「短冊昆布」 京都らしい薄味で上品な味付け。 ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高です。 ご進物にもたいへん喜ばれそうな […]

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